Infarinare i petti di pollo e lasciarli dorare in teglia antiaderente con un pochino di burro, aggiungere il succo di arancia spremuta, sale, lasciare evaporare finchè non forma una cremetta, tempo 15 minuti.
Decorare con fette d'arancia e fantasia.
Ps Preferire pollo sano e arance non trattate
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